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  • 三一职院食堂为提高服务品质开展整改会议

  • 日期:2020-11-04 14:59:13 点击量:
  •   2020年11月2日晚上七点,三一工学院一食堂二楼人满为患。为了做到疫情管控每个人都戴好了口罩。原来是食堂管理人员组织起了内部整改会议。

      为了让学生有参与感和安全感,还邀请了生活部学生代表参加了该项会议。让每一个能够看到会议的学生都能了解到我们的整改目标。

      一食堂与二食堂全体经营者均派出了代表参加会议。在会上食堂负责人黄飞强在会上指出:

      1.食品安全重于泰山,要做到防患于未然。

      2.除保障基本卫生任务外,各单位的制服、口罩、帽子等劳保需要佩戴到位,保持到底。灭蝇灯紫外线灯等有条件执行;

      3.为了完善对食堂的提质改造,除了完成基本的基础设施维修外,还需要做好服务质量的提升,比如日常化使用敬语,食堂物品定价合理等;

      4.除了保障食材新鲜安全外,食品包装完整无损也是要纳入到食品安全检查中去。食品的样品记录、票据、台账、销毁记录将作为生活部和学校管理方的重点检查目标,为实现“年年安全重,天天重执行”养成良好的行为习惯;

      5.对近期其他三一工业区发现的问题、投诉,工学院相似的问题点做出了重点批评并作出整改要求。

      然后生活部学生代表发言,宣读了学校的奖惩评比制度,制度如下:

      1.对食堂和所有商家进行每日抽查,进行相应计分;

      2.对计分排名前五的单位有“食堂文明档口”的称号;

      3.对有问题的档口进行伍佰元整的罚金进行处罚,对下次检查前积极整改的单位取消其处罚并退还罚金;

      4.对“食堂文明档口”根据罚金按比例进行相应的奖励;

      5.为保障公平性,提高学生参与性,真正做到“透明安全食堂”,相关处罚及罚金由生活部进行执行和保管,校方起到监督和协助执行作用。

      食堂单位代表发言提出了相关建议,校方代表做了详尽记录并表示对合理建议予以采纳,其余相关与会人员对奖惩制度无异议。

      成为良好的三一人,做好每一件服务。是我们服务的宗旨。